当暮色为岳麓山勾勒出黛色轮廓，湘江之畔的霓虹次第亮起，长沙也逐渐开启了特有的“不夜城”模式。

　　连续16年蝉联“中国最具幸福感城市”、日均超260万人次的夜间消费热度、连续3年入选“中国城市夜经济影响力十强城市”……长沙，正浓墨重彩，书写着传统与潮流共生的都市夜生活样本。

　　近日，人民日报社湖南分社和人民网湖南频道将镜头和笔触聚焦到“长沙夜生活”，陆续推出美食篇、守护篇、游乐篇、美景篇等系列报道，立体呈现长沙的烟火气与文化底蕴，解码这座城市的夜间魅力。

　　夜幕降临，长沙芙蓉区扬帆小区内的霓虹依次亮起，400余家摊位沿十字街区铺开，烟火气裹挟着辣味与香气弥漫四方。作为湖南目前规模最大的夜市，这里日均流量达4万人，高峰期更是突破10万人次，成为解码长沙夜生活美食文化的核心窗口。

　　走进夜市，烈火牛肉在铁板上滋滋作响，摊主一边翻烤一边直播；小刘生煎刚出锅就排起长队，咬开酥脆外皮的瞬间汤汁四溢；还有网红劈叉茄子、烤苕皮、芝士火鸡烤冷面等特色小吃，从传统湘味到创新融合，覆盖天南地北的风味选择。

　　热闹背后，是长沙夜经济生态的生动缩影。依托城市的生活特质与完善的夜经济格局，扬帆夜市精细化管理保障消费体验——商户出摊打卡、收摊保洁拍照上传，食品安全信息实时上报，更是获批全国首个夜市领域国家级服务业标准化试点。

　　近年来，扬帆夜市从“网红”不断向“长红”提升，搭建工作平台，畅通工作机制，找准夜市定位，通过优化服务，统一管理，发挥集聚效应，形成具有品牌化和产业化的夜经济美食街区，不断满足和激发市民、游客多样化、多层次夜间消费需求，让每一缕烟火都成为夜长沙最动人的注脚。（吴茜薇、徐家仪、梁格）

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